5S dan Rekayasa Pengurangan Limbah

Filsafat 5-S dikaitkan dengan pemikiran ramping. Tujuan dari lean thinking adalah untuk menyediakan bisnis dengan profitabilitas jangka panjang dengan mengembangkan tempat kerja yang lebih efektif, yang dicapai dengan menghilangkan limbah di lingkungan kerja. Hasilnya adalah tempat kerja yang lebih aman, kualitas produk yang lebih baik, dan biaya yang lebih rendah untuk bisnis dan pelanggannya.

Berpikir ramping dapat mengakibatkan pengurangan tenaga kerja, tetapi bukan itu tujuannya. Padahal, penerapan lean thinking untuk tujuan mengurangi angkatan kerja sama sekali bukanlah lean thinking. Karena beberapa perusahaan telah melakukan ini, pemikiran ramping telah diberi reputasi buruk dan telah membuat upaya pengurangan limbah menjadi lebih sulit.

Pendekatan 5-S melibatkan lima kegiatan di tempat kerja: scrapping, sorting, scrubbing, standarding, dan sustaining. Tergantung pada buku mana yang Anda baca, mungkin ada nama yang berbeda untuk setiap S, tetapi tujuannya sama.

Membuang bahan yang tidak dibutuhkan berarti membuang bahan yang tidak dibutuhkan. Lingkungan kerja yang sampah, selain tidak aman, cenderung menciptakan sikap santai terhadap kualitas. Harus ada strategi untuk mengetahui apa yang harus disimpan dan apa yang harus dibuang. Ambil email sampah misalnya. Seharusnya hanya ditangani sekali. Lihatlah, putuskan untuk menggunakannya atau membuangnya, dan kemudian mengambil tindakan yang sesuai. Ketika surat sampah ditangani lebih dari sekali, itu menumpuk di meja Anda membuat pekerjaan produktif normal lebih sulit. Hal yang sama terjadi di toko dengan sampah dan suku cadang lama, dan di toko dengan kotak dan bahan pengepakan.

Penyortiran adalah proses menempatkan segala sesuatu di tempatnya. Bayangkan sebuah kotak peralatan di mana mata bor tersebar di seluruh. Jika sedikit diperlukan, akan membutuhkan waktu untuk menemukan bit. Ini menambah waktu dan biaya untuk bekerja. Sekarang bayangkan kotak peralatan dengan mata bor diatur dalam laci berlabel dan dipisahkan secara logis berdasarkan ukuran. Waktu yang diperlukan untuk menemukan bagian yang dibutuhkan dan menyelesaikan pekerjaan dipersingkat, dan biaya pekerjaan berkurang.

Menggosok lingkungan kerja melibatkan pembersihan area kerja. Area kerja yang bersih lebih aman daripada yang kotor dan kondusif untuk pekerjaan berkualitas lebih tinggi. Ini terkait dengan membuang memo tetapi melangkah lebih jauh dengan memasukkan pembersihan dari apa yang tersisa. Pertimbangkan toko mesin tempat memotong minyak tertinggal di lantai. Ini menjadi bahaya tergelincir dan menunjukkan kecerobohan. Jika Anda memeriksa toko mesin untuk melihat mana yang harus disewa, apa pendapat Anda tentang toko dengan kekacauan minyak di lantai?

Contoh lain dari pentingnya scrubbing adalah pemeliharaan preventif. Di fasilitas manufaktur, misalnya, peralatan permesinan dapat dicat putih dan dibersihkan setiap shift dengan kain putih. Menjadi mudah untuk melihat kebocoran oli atau kotoran yang tidak biasa. Hal ini memungkinkan pekerja pabrik untuk mendiagnosis masalah mesin sebelum kerusakan terjadi. Hasilnya adalah pengurangan biaya.

Standardisasi adalah tentang memastikan bahwa elemen-elemen penting dari suatu proses dilakukan secara konsisten dan dengan cara yang paling aman dan terbaik. Kurangnya konsistensi akan menyebabkan proses untuk menghasilkan cacat dan membahayakan keselamatan. Standardisasi praktik kerja meningkatkan prediktabilitas. Prediktabilitas, pada gilirannya, memungkinkan pemilik proses dan operator untuk mencegah masalah sebelum mereka mempengaruhi pelanggan.

Mempertahankan sarana untuk mempertahankan keuntungan. Filosofi 5-S hanya akan berfungsi jika diterapkan secara konsisten di mana-mana dan sepanjang waktu. Dengan menjaga konsistensi, keuntungan tidak hanya akan dipertahankan, tetapi juga akan ada peningkatan di seluruh organisasi karena filosofi 5-S meresap ke dalam lingkungan kerja. Akhirnya filosofi tersebut menjadi bagian dari budaya bisnis.

Menemukan dan menghilangkan limbah dalam suatu proses atau bisnis adalah tentang saling menghormati dan percaya, pemberdayaan dan akuntabilitas. Tanpa ini, eliminasi limbah tidak mungkin dilakukan. Karena delapan jenis sampah dibahas di bawah ini, pertimbangkan bagaimana saling menghormati dan percaya, pemberdayaan dan akuntabilitas akan menjadi kunci keberhasilan.

Penghapusan Limbah

Limbah adalah setiap tindakan yang tidak menambah nilai pada produk atau layanan di mata pelanggan. Hal ini terkait dengan pemetaan proses, di mana terdapat langkah-langkah bernilai tambah dan non-nilai tambah dalam suatu proses. Organisasi yang berbeda mungkin memiliki kategori limbah yang berbeda dari yang tercantum di bawah ini.

Pemborosan Kelebihan Produksi

Pemborosan kelebihan produksi hanyalah membuat lebih banyak produk atau layanan daripada yang diminta pelanggan. Barang yang diproduksi secara berlebihan harus disimpan dan dikenakan usang atau pembusukan. Dalam jangka panjang, kelebihan produksi menghasilkan pemborosan dan biaya yang lebih tinggi. Tidak penting bahwa setiap karyawan sibuk dalam produksi barang dan jasa, terutama selama masa-masa lambat. Daripada kelebihan produksi, penggunaan waktu karyawan yang lebih baik adalah kegiatan pemeliharaan atau peningkatan.

Pemborosan Over Processing

Pemborosan pemrosesan berlebih melakukan lebih dari yang dibutuhkan atau diinginkan oleh pelanggan. Contohnya mungkin penambahan pemeriksaan kualitas “untuk berjaga-jaga” di akhir proses ketika data menunjukkan bahwa itu tidak diperlukan. Pelanggan membayar untuk langkah inspeksi yang tidak diperlukan itu. Contoh lain adalah perlunya beberapa tanda tangan persetujuan untuk suatu aktivitas ketika hanya satu tanda tangan yang akan melakukannya. Ini menciptakan penundaan waktu dan meningkatkan biaya.

Pemborosan Menunggu

Pemborosan menunggu memanifestasikan dirinya dalam banyak hal. Kemacetan dalam suatu proses menyebabkan pemborosan waktu idle pada langkah proses berikutnya dan back up pada langkah proses sebelumnya. Waktu checkout yang lama menyebabkan pemborosan menunggu pelanggan. Biaya tenaga kerja, kehilangan pelanggan, dan percepatan adalah contoh peningkatan biaya yang terkait dengan menunggu.

Pemborosan Koreksi

Pemborosan koreksi dikaitkan dengan tidak melakukan pekerjaan dengan benar pertama kali. Dalam proses pemetaan fenomena pabrik tersembunyi ditemukan. Mereka adalah hasil dari kesalahan yang dibuat dalam proses yang harus diperbaiki. Pelanggan akhirnya membayar bahan dan waktu yang terbuang.

Pemborosan transportasi

Limbah transportasi berpusat pada pergerakan fisik barang dan bahan. Penyebab umum limbah transportasi adalah sebagian kontainer penuh, pergudangan di luar lokasi, dan beberapa penanganan material. Contohnya adalah pembangkit listrik tenaga batu bara yang dibangun jauh dari batu bara terdekat. Mereka akan selalu memiliki biaya transportasi bahan bakar yang besar. Contoh lain adalah tata letak fungsi proses yang tidak efisien. Pertimbangkan jalur perakitan di mana komponen harus dipindahkan dari satu tempat ke tempat lain untuk perakitan sebagai lawan dari jalur perakitan di mana komponen selesai di lokasi di mana ia diperlukan selanjutnya.

Pemborosan Gerak

Ini adalah pemborosan dari pergerakan orang yang tidak perlu di sekitar suatu proses. Contohnya adalah berjalan jarak yang berlebihan, tindakan berulang yang berlebihan, dan penyebaran sumber daya yang berlebihan dalam suatu proses. Contohnya mungkin memiliki satu mesin faks di gedung berlantai lima.

Pemborosan Persediaan

Ini mirip dengan pemborosan kelebihan produksi, tetapi secara khusus membahas inventaris dalam proses tersebut. Misalnya, langkah proses A menghasilkan komponen dua kali lebih banyak dari yang diperlukan untuk proses langkah B. Kelebihannya harus dipindahkan atau disimpan (limbah transportasi). Apa dampaknya terhadap biaya operasi jika prosesnya diubah keesokan harinya, membuat inventaris “dalam proses” yang disimpan menjadi usang?

Pemborosan inventaris lainnya akan kehabisan komponen perakitan yang dibutuhkan, sehingga menutup jalur produksi. Mirip dengan ini akan menjadi toko yang kehabisan barang yang laris manis. Dalam kedua kasus, peluang hilang. Kehilangan pendapatan (sales) juga merupakan bentuk pemborosan.

Pemborosan Sumber Daya

Ini adalah penyebaran sumber daya yang boros. Ini bisa berupa sumber daya manusia atau material. Contohnya adalah menggunakan orang yang tidak terlatih untuk melakukan pekerjaan, yang mengakibatkan pengerjaan ulang, yang membuang-buang waktu kedua karyawan. Lainnya adalah pembelian bahan baku melebihi permintaan, yang kemudian harus disimpan. Bisnis sekarang memiliki aset tunai (terbuang) yang diikat dalam bahan yang disimpan yang tidak dapat dengan mudah dilikuidasi.

Proyek perbaikan proses harus fokus pada penghapusan atau minimalisasi semua penyebab limbah. Untuk melakukan ini, pemilik proses harus dilibatkan. Orang-orang ini adalah yang paling berpengetahuan tentang di mana limbah terjadi dalam suatu proses. Setiap pikiran yang terlibat dalam upaya ini menambah kemungkinan keberhasilan bagi tim peningkatan. Lebih banyak pikiran sama dengan lebih banyak ide. Selain itu, pemilik proses akan mengubah proses mereka sendiri. Jangan meremehkan kekuatan berpikir sinergis.

Terakhir, pengurangan sampah adalah kegiatan sehari-hari dan bukan kegiatan proyek. Ini harus dibangun ke dalam perubahan proses yang direncanakan yang diusulkan oleh tim peningkatan sehingga keuntungan dalam kinerja proses dipertahankan. Proyek peningkatan proses mempengaruhi budaya suatu organisasi, dan karena pengurangan limbah adalah kegiatan budaya, mereka berjalan beriringan.

Leave a Reply

Your email address will not be published.